Москва
Сыр Камамбер ремесленный Сырный Сомелье 200гр, 35%
Camembert artisan
1
шт.
/
200
г
620 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Твердость
мягкий
Плесень
с белой плесенью
Вкус
сладковатый, нежный, сливочный
Выдержка
3 недели
Аромат
насыщенный, грибной
Знаковый французский сыр с очень выразительным и долгим вкусом. Сыр изготовлен по
традиционной технологии. Сгусток не стабилизируется, зерно не промывается.
Основные заквасочные культуры - мезофильные молочнокислые микроорганизмы,
в том числе ароматообразующие. Корочка морщинистая с тонким слоем белой плесени,
которая может оставлять коричневые полосы в конце срока созревания.
Тесто довольно не однородное: мучнистое в центре и дающие по периметру - в начале
созревания; и сливочное, вязкое, однородное - в концесрока созревания.
Имеются небольшие отверстия от ферментации.
традиционной технологии. Сгусток не стабилизируется, зерно не промывается.
Основные заквасочные культуры - мезофильные молочнокислые микроорганизмы,
в том числе ароматообразующие. Корочка морщинистая с тонким слоем белой плесени,
которая может оставлять коричневые полосы в конце срока созревания.
Тесто довольно не однородное: мучнистое в центре и дающие по периметру - в начале
созревания; и сливочное, вязкое, однородное - в концесрока созревания.
Имеются небольшие отверстия от ферментации.
Знаковый французский сыр с очень выразительным и долгим вкусом. Сыр изготовлен по
традиционной технологии. Сгусток не стабилизируется, зерно не промывается.
Основные заквасочные культуры - мезофильные молочнокислые микроорганизмы,
в том числе ароматообразующие. Корочка морщинистая с тонким слоем белой плесени,
которая может оставлять коричневые полосы в конце срока созревания.
Тесто довольно не однородное: мучнистое в центре и дающие по периметру - в начале
созревания; и сливочное, вязкое, однородное - в концесрока созревания.
Имеются небольшие отверстия от ферментации.
традиционной технологии. Сгусток не стабилизируется, зерно не промывается.
Основные заквасочные культуры - мезофильные молочнокислые микроорганизмы,
в том числе ароматообразующие. Корочка морщинистая с тонким слоем белой плесени,
которая может оставлять коричневые полосы в конце срока созревания.
Тесто довольно не однородное: мучнистое в центре и дающие по периметру - в начале
созревания; и сливочное, вязкое, однородное - в концесрока созревания.
Имеются небольшие отверстия от ферментации.
Похожие товары
220
руб.
- 100 г
482
руб.
- 1 шт. / 130 г
731
руб.
- 170 г
482
руб.
- 1 шт. / 130 г
482
руб.
- 1 шт. / 130 г
601,80
руб.
- 170 г
618
руб.
- 1 шт. / 160 г
618
руб.
- 1 шт. / 160 г
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».